公司地址:余姚市大岚镇雅庄村大炮岭ROYAL OAK OFFSHORE TOURBILLON REPLICA
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茶叶展示
Tea show

 

1、总体设计要求

具有节能明显、温控精确、操作简便、自动化程度高等特点,符合加工红茶(工夫红茶)清洁化、标准化、连续化、规模化(此生产线的干茶台时产量为50公斤)生产要求,符合省级标准化名茶厂生产线配置标准要求。

 

2、设备配置

该生产线主要有鲜叶处理、二次萎调和揉捻做形、连续发酵(带温湿自控)、动态初烘品质调控、足烘提香等五个模块组成。

成套设备配置主要流向如下: 鲜叶→双组循环式连续摊青(萎调) 机(区域控温控湿环境)→过道输送连提升装置→二次连续萎凋机→水平输送(萎凋机前方下料)→Z形小输送(带均叶)→揉捻分配输送(三出口)→揉捻机(55型3台,带调速)→50型振动槽(配时间控制),(二次萎调至揉捻出料为区域控温控湿环境)→组合输送机(均叶输送解块)→Z形上料机→连续发酵机(带均叶、调速、加湿、加热、新鲜空气比例补充)→上料机(带均叶、调速)→80型滚烘机(筒体电磁加热,燃气式热风)→风冷网输→双向摊凉平台(宽70㎝,左向至烘干机,右向至滚烘上料机)→25型燃气烘干机→60型风冷风选网输→摊凉平台。

 

3、工艺流程

鲜叶→萎凋→二次萎凋→揉捻→解块→连续发酵→动态初烘(可视品质需要决定是否循环滚烘炒,即品质特色调控.)→风冷→摊凉→足烘→风冷 风选→摊凉冷却。

二次萎凋目的为提高前端连续萎调机组效率, 并能调整萎调叶温度使揉捻品质进一步提高。